Una pizzaiola!??!!? Questa fu la domanda che mi dissero i miei quando avvisai che avevo intenzione di fare questo genere di mestiere. Poco femminile a quei tempi, ma molto molto soddisfacente. Questo è stato uno dei motivi per i quali ho scelto questo tipo di mestiere, la soddisfazione che si prova a servire una bella e buona pizza. Una soddisfazione che pochi lavori riescono a dare.
