Iscriviti subito ai nostri corsi di pinsa a Roma: ti insegniamo tutto dalla A alla Z su come fare l’impasto, la tecnica, la precottura e la cottura della tipica pinsa alla romana.
Imparerai la tecnica dell’impasto diretto e dell’indiretto per rendere ancora più leggera la pinsa e per poter produrre con lo stesso impasto anche una pizza in teglia, con una tecnica modificata.
